صيانة بوتاجازات

صيانة بوتاجازات - إصلاح آمن واحترافي من نصلّحها

البوتاجاز هو القلب النابض لكل مطبخ، يُستخدم يوميًا لإعداد الوجبات بمختلف أنواعها. يتكون البوتاجاز من أجزاء متعددة تشمل المسطح بعيونه المختلفة، والفرن بثرموستاته وشعلاته، والشواية، بالإضافة للأجزاء الكهربائية كالإشعال التلقائي والإضاءة والمروحة. كل جزء من هذه الأجزاء معرض للأعطال ويحتاج لفني متخصص يفهم تركيبة الجهاز ويلتزم بمعايير الأمان. في نصلّحها، نقدم خدمة صيانة بوتاجازات شاملة وآمنة.

أنواع البوتاجازات التي نصلحها

• بوتاجاز 4 عيون: الحجم القياسي المناسب للمطابخ المتوسطة
• بوتاجاز 5 عيون: الحجم الكبير بسطح أوسع
• بوتاجاز بلت إن: المسطح المدمج في رخام المطبخ
• بوتاجاز نصف طبخ: بدون فرن للمطابخ الصغيرة
• بوتاجاز تجاري: بوتاجازات المطاعم والفنادق

أشهر أعطال البوتاجاز

1. عيون المسطح لا تشتعل

عدم اشتعال الشعلات مشكلة شائعة تحدث بسبب انسداد فتحات الشعلة ببقايا الطعام، أو تلف نظام الإشعال الكهربائي (الولاعة)، أو مشكلة في صمام الغاز. نقوم بتنظيف الشعلات وفحص نظام الإشعال وصمامات الغاز.

2. اللهب غير منتظم أو ضعيف

اللهب الأصفر أو الضعيف يشير إلى انسداد جزئي في فتحات الشعلة أو مشكلة في خلط الهواء بالغاز أو ضعف ضغط الغاز. الضبط الصحيح يضمن لهبًا أزرقًا قويًا ومتساويًا.

3. الفرن لا يسخن بشكل كافٍ

ضعف حرارة الفرن قد يكون بسبب تلف الثرموستات أو ضعف شعلة الفرن أو تلف جوان باب الفرن مما يسمح بتسرب الحرارة. نقوم بفحص جميع مكونات الفرن وإصلاح السبب.

4. تسريب غاز

تسريب الغاز أخطر الأعطال ويجب التعامل معه فورًا. الأسباب تشمل تلف خراطيم الغاز أو صمامات التحكم أو توصيلات المواسير. عند الشك في تسريب غاز، أغلق الغاز فورًا وافتح النوافذ واتصل بنا.

5. باب الفرن لا يغلق بإحكام

عدم إغلاق باب الفرن يؤدي لتسرب الحرارة وضعف أداء الفرن. السبب عادة تلف المفصلات أو تآكل جوان الباب أو اعوجاج الباب نفسه.

معايير الأمان التي نلتزم بها

• فحص تسريب الغاز بمحلول صابوني وأجهزة كشف إلكترونية
• التأكد من سلامة جميع صمامات الغاز وإحكام إغلاقها
• فحص حالة خراطيم الغاز والتوصيلات
• التأكد من كفاءة نظام الأمان (الثرموكبل) الذي يقطع الغاز عند انطفاء اللهب
• اختبار شامل بعد كل عملية إصلاح

مميزات خدمتنا

نصائح للحفاظ على البوتاجاز

• نظف المسطح والشعلات بعد كل استخدام وأزل بقايا الطعام
• افحص خراطيم الغاز دوريًا واستبدلها كل 3-5 سنوات
• تأكد من أن اللهب أزرق اللون ومنتظم الشكل
• نظف الفرن من الداخل بانتظام لمنع تراكم الدهون
• لا تستخدم البوتاجاز في تدفئة المكان لخطورة ذلك
• أغلق صمام الغاز الرئيسي عند عدم الاستخدام لفترات طويلة
• تأكد من سلامة نظام الإشعال التلقائي
• استبدل جوان باب الفرن إذا لاحظت تسرب الحرارة